В лаборатории шейкер используется для аккуратного тщательного перемешивания растворов и питательных сред в пробирках, колбах,
чашках петри, планшетах и другой лабораторной посуде. Постоянное перемешивания обеспечивает увеличение скорости химических процессов, роста клеток и стабилизации коллоидных растворов.